タリーズコーヒーアリオ橋本店でコーヒーセミナーを2回開催しました。

1回目は5月18日（水）
おいしい！コーヒーの淹れ方・楽しみ方編です。

20名にご参加いただきました。


5名が4テーブルに分かれてのグループ学習です。

コーヒーに関する基礎知識やハンドドリップやフレンチプレスで
おいしく淹れるポイントを実践を踏まえながら学びました。




ハンドドリップではしっかり蒸らしたあと
お湯は中心のあたりでゆっくり注いでいきます。

ハンドドリップ

フレンチプレスはお湯を注いだあと4分待って
ゆっくりとプレスしていきます。

フレンチプレス


アレンジコーヒーにもチャレンジ！！

フォームミルクやアイスを使って一味違うコーヒーも楽しみました。





2回目は5月20日（金）
なるほど！コーヒー豆の知識と選び方編です。

12名にご参加いただきました。

4名3テーブルに分かれてのグループ学習です。




コーヒーの産地について、主なエリアごとの味わいの傾向を実際にテイスティングをしながら学びました。

利きコーヒーにもチャレンジ！！

最初に3種類のコーヒーを飲んだあとに、ＡＢＣ3つのコーヒーを飲んで

コーヒーの種類を当てます。

見事３つ正解の方も！！＼(~o~)／

実際に試食しながらどのコーヒーにどのスイーツが合うか

相性のよいペアを探しました。

あっという間の2時間。

スタッフの方もみなさんの質問に丁寧に対応していただき、

最後にはすっかりグループ内で打ち解けて楽しい雰囲気で終了となりました。

参加者のみなさんご参加ありがとうございました！！